Schöller Backwaren
Ideal für
Ernährungsvorteile
Produktvorteil
Bezeichnung des Lebensmittels
Mascarpone-Sahne-Füllung (22%) mit Heidelbeer-Zubereitung (10%) auf hellem Rührteigboden, einer mit dünnen Keksblättchen verfeinerten hellen Fettglasur und einem dunklen Biskuitboden, darauf liegen Kultur-Heidelbeeren (20%), mit Tortenguss abgeglänzt, tiefgefroren, vorgeschnitten in 12 Portionen.Conveniencegrad
V - Verzehrfertig, tiefgefrorenNettogewicht pro VE
1,9 kgEAN Karton
7613035646179EAN Stück
7613035646179Kartonabmessungen
| Länge: | 304 mm |
| Breite: | 213 mm |
| Höhe: | 70 mm |
Logistik-Daten
| VE pro Lage: | 24 |
| VE pro Palette: | 264 |
Zutaten:
Kultur-Heidelbeeren (20%), SCHLAGSAHNE (16%), Zucker, Wasser, WEIZENMEHL, Heidelbeeren, Rapsöl (5%), VOLLEI, Glukose-Fruktose-Sirup, MASCARPONE-KÄSE (3%), Palmfett, dünne Keksblättchen (WEIZENMEHL, Zucker, pflanzliche Öle (Sonnenblumenöl, Rapsöl; in veränderlichen Gewichtsanteilen), BUTTERREINFETT, MILCHZUCKER, MILCHEIWEISS, Speisesalz, GERSTENMALZEXTRAKT, Backtriebmittel Natriumcarbonate, Emulgator Lecithine) (1%), MAGERMILCHPULVER, Dextrose, MILCHZUCKER, WEIZENSTÄRKE, Gelatine, modifizierte Stärken, fettarmer Kakao, färbende Lebensmittel (Holunderbeer-Konzentrat, Färberdistel-Extrakt), Verdickungsmittel (Guarkernmehl, Pektine), Emulgatoren (Lecithine, Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren), Backtriebmittel (Diphosphate, Natriumcarbonate), Säuerungsmittel (Citronensäure), SÜSSMOLKENPULVER, Speisesalz, Feuchthaltemittel (Sorbit), natürliche Aromen, Invertzuckersirup, Säureregulatoren (Calciumchlorid, Natriumcitrate, Kaliumcitrate, Ascorbinsäure), Glukosesirup. Kann SCHALENFRÜCHTE, ERDNÜSSE und SOJA enthalten!| Nährwerte | pro 100 g |
|---|---|
| Energie |
1031 kJ
247 kcal |
| Fett | 13,4 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 6,4 g |
| Kohlenhydrate | 27,8 g |
| davon Zucker | 22,1 g |
| Ballaststoffe | 1,7 g |
| Eiweiß | 2,9 g |
| Salz | 0,20 g |
Allergeninformationen
Sonstiges
Vorbereitung
Im tiefgefrorenen Zustand aus der Verpackung nehmen, ohne Pappscheibe auftauen.Zubereitungshinweis
Bei 6 – 7 °C im Kühlschrank ca. 12 Std. auftauen lassen.Aufbewahrung
Lagerung und Transport bei max. -18°C. Bitte nach dem Auftauen den Kuchen im Kühlschrank lagern und alsbald verbrauchen! Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.Das Culinarium empfiehlt
Stück für Stück raffiniert inszeniert, verzaubern Sie Ihre Gäste mit feinsten Tortenkreationen in angesagten Looks.
Fruchtig, nussig oder schokoladig – Kuchen gibt es in den unterschiedlichsten Größen und Geschmacksrichtungen. Doch Hand aufs Herz: Nichts geht über eine leckere Sahnetorte mit cremiger Füllung und attraktivem Topping. Die Zubereitung der leckeren Torten braucht natürlich viel Zeit und Liebe. Und das ist oft gar nicht so leicht umzusetzen. Wir wissen, dass es in der Gastronomie durchaus stressig zugehen kann. Deshalb haben wir es uns zur Aufgabe gemacht, Ihren Gastronomiebetrieb mit köstlichen, tiefgekühlten Torten zu unterstützen. Fertig vorgeschnitten oder auch ungeschnitten für die individuelle Portionierung, liefern wir unsere Produkte im Handumdrehen zu Ihnen. Von der klassischen Schwarzwälder-Kirsch-Torte bis hin zu modernen Trendtorten – hier finden Sie für jeden Anlass TK Torten für die Gastronomie und damit Ihr perfektes Match.
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Noch mehr Inspirationen zu Torten & Co. finden Sie in unserem Culinarium. Darunter auch die beiden Backwaren-Konzepte „UNSERE PRACHTSTÜCKE CLASSICS“ und „UNSERE PRACHTSTÜCKE NEW STYLE“. Hier vereint sind Tortenklassiker mit einem modernen Twist – so wie die köstliche Himbeer-Skyr-Torte. Hinzu kommen weitere raffinierte Kreationen im angesagten Look oder mit leckerem Crunch-Effekt. „UNSERE PRACHTSTÜCKE“ begeistern Ihre Kunden mit erlesenen Sahnekreationen und einem unwiderstehlichen Geschmackserlebnis der besonderen Art.
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