Name: Mandel à l'Orange
Ingredients: Cointreau; 1 Kugel Maple Walnuts - Art.-Nr.: 31022065; 1 Stück Mandelkuchen „Spanische Art“, vorgeschnitten - Art.-Nr.: 39000525; ½ Stück Orange; Zimt & Zucker

[Culinarium]

Rezept ausdrucken

1 Kugel

Mövenpick Maple Walnuts - Art.-Nr.: 31022065

1 Stück

Mandelkuchen "Spanische Art" - Art.-Nr.: 39000525

Zimt & Zucker

½ Stück

Orange

Cointreau

Mövenpick

<ul><li>Cremiges Eis mit Ahornsirup und karamellisierten Walnüssen</li><li>Wie gemacht für ausgefallene Desserts</li><li>Ohne kennzeichnungspflichtige Zusatzstoffe auf Speisekarten (gemäß § 5 LMZDV)</li><li>Glutenfrei</li><li>1 Stück à 5000 ml</li></ul>

VE: 1 Stück

(5000 ml / Stück)

Art.-Nr. 31022065

Schöller Backwaren

<ul><li>Lockerer Mürbeteig-Brösel-Boden mit saftiger, aromatischer Mandelrührteigmasse</li><li>Üppig belegt mit gerösteten Mandelblättchen, mit Dekorzucker bestreut</li><li>Vielfältig kombinierbar – z.B. mit Eis oder Vanillesauce als Dessert</li><li>Eingeteilt in 3 Riegel – individuell portionierbar</li><li>2.200 g, ca. 28 x 38 cm, verzehrfertig, tiefgefroren</li></ul>

VE: 1 Stück

(2200 g / Stück)

Art.-Nr. 39000525

Eine halbe Orange schälen und Filets herausschneiden. Mit dem aufgefangenen Saft, Zucker, Zimt und einem Schuss Cointreau eine Sauce ziehen (erwärmen und mit Stärke abbinden) und auf dem Teller verteilen.
Den Mandelkuchen "Spanische Art" in ein quadratisches Stück schneiden und auf dem Teller zwischen den Filets anrichten. Eine Kugel MÖVENPICK Maple Walnuts dazu drapieren.

Eis geht immer!

Für das gewisse Extra noch mit einer gebrannten Mandel und Orangenzesten garnieren.