[Culinarium]
Cake me up!
MÖVENPICK | FRONERI Schöller

Mandel à l'Orange

Das wird benötigt

Zimt & Zucker
½ Stück
Orange 
Cointreau
So wird's gemacht
Eine halbe Orange schälen und Filets herausschneiden. Mit dem aufgefangenen Saft, Zucker, Zimt und einem Schuss Cointreau eine Sauce ziehen (erwärmen und mit Stärke abbinden) und auf dem Teller verteilen. 
Den Mandelkuchen "Spanische Art" in ein quadratisches Stück schneiden und auf dem Teller zwischen den Filets anrichten. Eine Kugel MÖVENPICK Maple Walnuts dazu drapieren.

Eis geht immer!

Für das gewisse Extra noch mit einer gebrannten Mandel und Orangenzesten garnieren. 

https://www.froneri-schoeller.de/culinarium/rezepte/schoeller-backwaren/details/mandel-a-l-orange

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