1. Einen Julienne-Salat aus Apfel und Karotte mit etwas Zitronensaft, Zucker und Mandel- oder Haselnussöl abschmecken und zusammen servieren.
2. Vegane Mandelmilchsahne (Reformhäuser oder Bioläden) mit etwas Zucker verfeinern und schaumig aufschlagen (auch im ISI Whip® zu verwenden)
TIPP: Präsentieren Sie die Sahne im Einmachglas!