[Culinarium]
Snacking

Ciabatta Rustico

Das wird benötigt
Salz
Frischer Rucola
Remoulade
Grober Pfeffer
Mailänder Salami
Gillgemüse nach Wahl
So wird's gemacht

Ciabatta nach Backanleitung zubereiten und gut auskühlen lassen. Danach halbieren und die untere Hälfte dünn mit Remoulade bestreichen. Mit Grillgemüse nach Wahl und Salami belegen. Das Ganze mit frischen Rucola-Blättern dekorieren und mit Salz und grobem Pfeffer aus der Mühle würzen.

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