Nusscrumble: 50g Chiasamen, 50g Haselnüsse und 50 g gehackte Haselnüsse in eine Schüssel geben und mit Waldhonig verrühren. Bei Bedarf mit einem Löffel Heidelbeermarmelade verfeinern.
Apfelkompott: Geschälte und geachtelte Äpfel mit Vanillemark, 2cl Vanille- und 1cl Mandelsirup für ca. 1 Minute aufkochen, sodass die Äpfel noch bissfest sind.
Anrichten: Eine Kugel Mövenpick Espresso Krokant auf den Nusscrumble setzen und den Apfelkompott dazu servieren.
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