Dalgona Dessert | FRONERI Schöller

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[Culinarium]

Trendy Desserts

MÖVENPICK | FRONERI Schöller

Dalgona Dessert

Das wird benötigt

1 Kugel

MÖVENPICK Crème Vanilla - Art.-Nr.: 31016344

Karamellsauce

Amarettini

Dalgona Coffee Mousse für ca. 12-15 Portionen:

28g

löslicher Kaffee

90g

Zucker

70ml

heißes Wasser

Evtl. ¼ Löffel

Thiknup (modifizierte Maisstärke)

Evtl.1 Prise

Salz (nimmt die Bitterkeit des Kaffees)

Mövenpick Eis geht immer

So wird's gemacht

Amarettini klein bröseln und in eine Schale geben. Die Kugel MÖVENPICK Crème Vanilla auf die Brösel setzen.

Dalgona Coffee Mousse über das Eis legen und mit Karamellsauce verzieren.

So wird Dalgona Coffee Mousse gemacht:

Alles zusammen in der Küchenmaschine mit dem Schneebesen am Anfang langsam schlagen, damit es sich auflöst. Danach solange bei Stufe 6 aufschlagen bis eine luftige cremige Masse entsteht.

https://www.froneri-schoeller.de/culinarium/rezepte/schoeller-backwaren/details/dalgona-dessert

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