Für das Apfelkompott den Apfel klein geschnitten mit Zucker karamellisieren und mit etwas Orangensaft ablöschen. Danach mit Ingwer, Birnensenf und Sellerie verfeinern.
Ein halbes Stück Zitronenkuchen zerkrümelt auf dem Apfelkompott verteilen und mit einer angebrochenen Eiswaffeltüte und etwas gepufftem Buchweizen dekorieren.
Eine Kugel MÖVENPICK Apple Crumble Eis auf das Apfelkompott geben und mit 1-2 Neapolitaner-Waffeln toppen!
