Produktdatenblatt

Schöller Backwaren

Mischkarton Dänische Mini-Plunder

Dänischer Plunderteig in 5 klassichen Sorten: Jeweils 30 x Mini-Zimtschnecke à 40g, 20 x Mini-Pekannuss-Zopf à 40g, 20 x Mini-Salted-Caramel-Zopf à 40g, 20 x Mini-Spandauer à 40g, 20 x Mini-Mandelrolle à 35g
schnelle Zubereitung da kein Antauen notwendig!
Sortenreine Unterverpackung
Vielseitig einsetzbar: Frühstück, Kaffeezeit, Tagungen
110 Stück, 4,3 kg, vorgegärt

Inhalt pro VE: 110 Stück

(39 g / Stück)

Art.-Nr. 34001441

Schöller Backwaren

... ist die Heimat für hohe Qualität, hochwertige Optik und raffinierte Rezepturen, für die unsere Backwaren bekannt sind.

Ernährungsvorteile

Produktvorteil

Vielfalt: Abwechslungsreiche, besonders saftige Füllungen
Vielseitig einsetzbar: zum Frühstück oder zum Nachmittagskaffee, Tagungen, etc.
schnelle Zubereitung da kein Antauen notwendig!
Einfache Unterscheidbarkeit: Sortenreine Unterverpackung

Bezeichnung des Lebensmittels

Dänischer Plunderteig mit Pekannüssen (6%) und einer Cremefüllung (32%) mit Ahorngeschmack vorgegärt, tiefgekühlt; Dänischer Plunderteig mit einer Zimtcremefüllung (27%) vorgegärt, tiefgekühlt; Dänischer Plunderteig mit einer Cremefüllung (32%) mit Vanillegeschmack vorgegärt, tiefgekühlt; Dänischer Plunderteig mit einer gesalzenen Karamellcremefüllung (32%) vorgegärt, tiefgekühlt Dänischer Plunderteig mit einer Cremefüllung (22%) und Mandeln vorgegärt, tiefgekühlt

Conveniencegrad

III - Vorgegärt (Backwaren)

Nettogewicht pro VE

4,3 kg

EAN Karton

4008211001720

EAN Stück

4008211001720

Kartonabmessungen

Länge:	396 mm
Breite:	296 mm
Höhe:	145 mm

Logistik-Daten

VE pro Lage:	8
VE pro Palette:	88

Zutaten:

Mini-Pekannuss-Zopf: Cremefüllung (Zucker, pflanzliche Öle (Raps, Palm, Kokos), brauner Zucker, Wasser, modifizierte Stärke,
MOLKENERZEUGNIS, natürliches Aroma (GERSTE), Salz, Emulgator (E471), Farbstoffe (E170, E160a),
VOLLMILCHPULVER, Stabilisatoren (E401, E516, E450), Glukosesirup, MILCHEIWEIß, Säureregulator
(E330), Vitamin A), WEIZENMEHL, Wasser, pflanzliche Öle (Palm, Raps), PEKANNÜSSE, Zucker, Hefe,
HÜHNEREIEIGELB, Feuchthaltemittel (E953), Salz, Emulgatoren (E471, E472e), Stabilisatoren (E440, E412),
Mehlbehandlungsmittel (E300, Amylase (WEIZEN), Xylanase (WEIZEN)), Geliermittel (E406), Säureregulator (E330),
natürliche Aromen, Vitamin A. Kann Spuren von anderen SCHALENFRÜCHTEN enthalten.;
Mini- Zimtschnecke: Zimt-Creme (pflanzliche Öle (Raps, Palm, Kokos), brauner Zucker, Wasser, Zucker, modifizierte Stärke,
Zimt (0,7%), MOLKENERZEUGNIS, Salz, Emulgator (E471), Farbstoffe (E170, E160a), VOLLMILCHPULVER,
Stabilisatoren (E401, E516, E450), natürliche Aromen, Glukosesirup, MILCHEIWEIß, Säureregulator (E330),
Vitamin A), WEIZENMEHL, pflanzliche Öle (Palm, Raps), Wasser, pasteurisiertes VOLLEI, Zucker, Hefe,
WEIZENGLUTEN, Feuchthaltemittel (E953), Emulgatoren (E471, E472e), Salz, Stabilisatoren (E440, E412),
GERSTENMALZMEHL, GERSTENMALZEXTRAKT, Säureregulator (E330), Mehlbehandlungsmittel (E300,
Amylase (WEIZEN), Xylanase (WEIZEN)), Geliermittel (E406), natürliche Aromen, Vitamin A. Kann Spuren von SCHALENFRÜCHTEN enthalten.;
Mini-Spandauer: Cremefüllung (Wasser, Zucker, modifizierte Stärke, MOLKENERZEUGNIS, pflanzliches Öl (Kokos),
Farbstoffe (E170, E160a), VOLLMILCHPULVER, Stabilisatoren (E401, E516, E450), Glukosesirup, natürliche
Aromen, MILCHEIWEIß, Salz), WEIZENMEHL, Wasser, pflanzliche Öle (Palm, Raps, Kokos), Zucker, Hefe,
HÜHNEREIEIGELB, Aprikosenkerne gemahlen, Feuchthaltemittel (E953), modifizierte Stärke, Salz,
Emulgatoren (E471, E472e), Stabilisatoren (E440, E412, E401, E516, E450), MOLKENERZEUGNIS,
MANDELN, Mehlbehandlungsmittel (E300, Amylase (WEIZEN), Xylanase (WEIZEN)), Geliermittel (E406), Farbstoffe
(E170, E160a), VOLLMILCHPULVER, natürliche Aromen, Säureregulator (E330), Glukosesirup,
MILCHEIWEIß, Vitamin A. Kann Spuren von GERSTE und anderen SCHALENFRÜCHTEN enthalten.
Mini-Salted-Caramel-Zopf: Karamellcremefüllung (Wasser, Zucker, MAGERMILCHPULVER, pflanzliches Öl (Kokos), modifizierte Stärke,
Meersalz, Stabilisator (E460), Karamellzucker, natürliche Aromen), WEIZENMEHL, Wasser, pflanzliche Öle
(Palm, Raps), Zucker, Hefe, HÜHNEREIEIGELB, Feuchthaltemittel (E953), Salz, Emulgatoren (E471, E472e),
Stabilisatoren (E440, E412), Mehlbehandlungsmittel (E300, Amylase (WEIZEN), Xylanase (WEIZEN)), Geliermittel
(E406), Säureregulator (E330), natürliche Aromen, Vitamin A. Kann Spuren von GERSTE und SCHALENFRÜCHTEN enthalten.;
Mini-Mandelrolle: WEIZENMEHL, Wasser, pflanzliches Öle (Palm, Raps, Kokos), Zucker, MANDELN (3%), pasteurisiertes VOLLEI, Hefe, modifizierte Stärke, Aprikosenkerne, Salz, Feuchthaltemittel (E953), MOLKENERZEUGNIS, Emulgatoren (E471, E472e), Stabilisatoren (E440, E412, E401, E516, E450), Farbstoffe (E170, E160a),
VOLLMILCHPULVER, Mehlbehandlungsmittel (E300, Amylase (WEIZEN), Xylanase (WEIZEN)), Glukosesirup, natürliche Aromen, Geliermittel (E406), Säureregulator (E330), MILCHEIWEIß, Vitamin A. Kann Spuren von GERSTE und anderen SCHALENFRÜCHTEN enthalten.

Die hier bereitgestellten Zutatenlisten beziehen sich auf das bei Bestellung gültige deutsche Sortiment und werden regelmäßig aktualisiert. Der Käufer sollte bei Vorliegen einer Unverträglichkeit stets die Zutatenliste auf der Verpackung aufmerksam lesen.
MAßGEBLICH SIND AUSSCHLIEßLICH DIE ANGABEN AUF DEM ETIKETT!

Mini-Zimtschnecke

Nährwerte	pro 100 g
Energie	1705 kJ 410 kcal
Fett	29 g
davon gesättigte Fettsäuren	13 g
Kohlenhydrate	32 g
davon Zucker	13 g
Ballaststoffe	1,5 g
Eiweiß	4,5 g
Salz	0,45 g

Mini-Mandelrolle

Nährwerte	pro 100 g
Energie	1522 kJ 365 kcal
Fett	22 g
davon gesättigte Fettsäuren	8,3 g
Kohlenhydrate	35 g
davon Zucker	11 g
Ballaststoffe	1,8 g
Eiweiß	5,8 g
Salz	0,81 g

Mini-Pekannuss-Zopf

Nährwerte	pro 100 g
Energie	1851 kJ 445 kcal
Fett	30 g
davon gesättigte Fettsäuren	11 g
Kohlenhydrate	39 g
davon Zucker	21 g
Ballaststoffe	1,5 g
Eiweiß	3,9 g
Salz	0,37 g

Mini-Salted-Caramel-Zopf

Nährwerte	pro 100 g
Energie	1425 kJ 341 kcal
Fett	20 g
davon gesättigte Fettsäuren	9,4 g
Kohlenhydrate	35 g
davon Zucker	16 g
Ballaststoffe	1,3 g
Eiweiß	4,7 g
Salz	0,65 g

Mini-Spandauer

Nährwerte	pro 100 g
Energie	1301 kJ 312 kcal
Fett	20 g
davon gesättigte Fettsäuren	8,1 g
Kohlenhydrate	29 g
davon Zucker	13 g
Ballaststoffe	1,0 g
Eiweiß	3,5 g
Salz	0,36 g

Allergeninformationen

Glutenhaltiges Getreide und daraus hergestellte Erzeugnisse (Weizen, Gerste)
Eier und daraus hergestellte Erzeugnisse
Milch und daraus hergestellte Erzeugnisse
Schalenfrüchte und daraus hergestellte Erzeugnisse (Mandeln, Pekannüsse)

Die hier bereitgestellten Informationen berücksichtigen nicht geringfügige Spuren dieser Substanzen in den Produkten. Wir kennzeichnen auf der Verpackung freiwillig auch mögliche Spuren der allergenen Zutaten, wenn sie nicht als Zutat, sondern durch die Herstellung von anderen Produkten auf den gleichen Produktionsanlagen in das Produkt gelangen könnten.

Backofen

Bei 190 °C im vorgeheizten Ofen ca. 14-15 Min. bis zur gewünschten Bräune backen. Bitte beachte: Zug während des Backens offen halten.

Kombidämpfer

Bei 190 °C im vorgeheizten Ofen ca. 14-15 Min. bis zur gewünschten Bräune backen. Bitte beachte: Zug während des Backens offen halten.

Zubereitungshinweis

Bei 190 °C im vorgeheizten Ofen ca. 14-15 Min. bis zur gewünschten Bräune backen. Bitte beachte: Zug während des Backens offen halten.

Aufbewahrung

*** Bei -18 °C mindestens haltbar bis Ende: siehe Aufdruck Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren!