[Culinarium]

"Pimp my Cake"

Veredelung von Kuchen & Torten

Raffiniert inszeniert und originell veredelt - verführerische Arrangements für die Tortenvitrine. Mit SCHÖLLER BACKWAREN sind reizvolle Tortenkreationen mit Liebe zum Detail leicht gemacht.

Machen Sie jede Ihrer Köstlichkeiten zu einem Erlebnis. Mit ein paar liebevollen Details geben Sie Ihren Gästen das Gefühl, sich etwas ganz Besonderes zu gönnen.

TIPPS: Die Kuchenvitrine optimal in Szene setzen

1. Vielfältige Auswahl: bunte Mischung aus Klassikern und Saisonalartikeln

2. Interesse wecken durch eine Beschriftung

3. Topseller hervorheben, z.B. durch Hochbauen

4. Mit individueller Note veredeln und Mehrwert bieten

Kaffeezeit = Genießerzeit

Kreative und gelingsichere Lösungen für Ihre Dessert- und Kaffeezeit

Überzeugen Sie Ihre Gäste mit einem umfangreichen und abwechselnden Kaffeezeitangebot von Klassikern bis hin zu modernen und stylischen Inszenierungen.

Wir zeigen Ihnen, wie man mit einfachen Mitteln sowohl Kuchen und Torten in der Vitrine als auch das Stück des Gastes aufwerten und individualisieren kann.

Ein Stück Kuchen gekonnt veredeln

Geben Sie jedem Stück eine persönliche Note: mit einem Pinselstrich, einem Tupfer Sahne und Früchten der Saison. Kreieren und kombinieren Sie immer wieder neu. Nutzen Sie kreatives Geschirr und präsentieren Sie Backwaren ungewöhnlich geschnitten und arrangiert. Mit einfachen Handgriffen und ein paar frischen Zutaten erreichen Sie einen riesigen Überraschungseffekt!

Mit ein paar Früchten kann man ganz schnell die passenden Akzente setzen und der Sahneschnitte seine individuelle Note verleihen. Die grüne Minze sorgt für den richtigen Farbkontrast.

Von der Torte zum Kunstwerk

Unsere Torten sind nicht nur pur ein Hochgenuss, sondern auch die idealen Grundlagen für außergewöhnliche Kreationen – in 3 einfachen Schritten.

Walnusstorte aufgepimpt

1. Sahnehäubchen an das Ende der einzelnen Stücke setzen.

2. Schokolierte Walnüsse auf die Sahnehäubchen geben.

3. Oberfläche der Walnusstorte mit weißen Kuvertüre-Fäden verzieren.

Aufgepimpt und abverkauft!

Mehrwert durch Veredelung

Sahne + Früchte

1. Sahnetorte mit Früchten schmücken.

2. Verschiedene Farben kombinieren.

3. Ein unterschiedlicher Fokus zaubert neue Kreationen: Von Exotik über Regionalität bis Saisonalität!

Baiser-Deko

1. Für das Baiser 5 Eiweiß und 5 EL Zucker schaumig schlagen, während 180g Zucker zu einem hellen Karamell kochen.

2. Während das Baiser weitergeschlagen wird, tropfenweise Karamell hinzugeben, bis das Baiser fest ist und samtig glänzt.

3. 15 Min. kalt schlagen, mit einer Tülle auf ein Backblech mit Backpapier spritzen und im Ofen ca. 1,5 bis 2 Stunden bei 70-80 °C trocknen.

5 kreative Looks für Ihren Topseller Käse-Sahne-Torte

Käse-Sahne-Torte – geht immer. Aber mit ein paar Handgriffen geht noch viel mehr. Kuchen und Torten den besonderen Kniff zu verleihen, ist ganz einfach – und lohnt sich!

Look 1

Look 2

Look 3

Käse-Sahne-Torte

Look 4

Look 5

Geeignete Verkaufshilfen entdecken

Unser Gesamtkonzept: Einfach besser präsentieren!

Verführen Sie Ihre Gäste zur Torte durch eine attraktive und vielfältige Vitrine. Durch Beschriften mit kleinen Schildchen können Sie beim Gast Interesse wecken und für Aufmerksamkeit sorgen!

Setzen Sie Ihre Top-Seller in Szene durch Hochbauen der Produkte mit unserem Plexiglas-Keil.

Unsere Produktempfehlungen

Hier finden Sie einige Kuchen und Torten zu "Pimp My Cake".

Schöller Backwaren

<ul><li>Feine Käse-Sahne-Füllung zwischen leckeren Rührteigböden und einem Biskuitboden</li><li>Grundlage ist ein krosser Mürbeteigboden</li><li>Torte leicht mit Dekorzucker bestäubt</li><li>Cremig-sahnig durch 28% Frischkäse und 25% Schlagsahne</li><li>Vorgeschnitten in 12 Stücke, 1.650 g, Ø 24 cm</li></ul>

VE: 12 Portionen

(138 g / Portion)

Art.-Nr. 39000413

Schöller Backwaren

<ul><li>Zwei leckere Biskuitböden auf krossem Mürbeteigboden</li><li>Dazwischen feine Käse-Sahne-Füllung</li><li>Sauber aufgesiebte Dekorzuckerdecke</li><li>Cremig-sahnig durch 31% Frischkäse und 28% Schlagsahne</li><li>1.800 g, Ø 28 cm, verzehrfertig, tiefgefroren</li></ul>

VE: 1 Stück

(1800 g / Stück)

Art.-Nr. 39000523

Schöller Backwaren

<ul><li>Dünner Mürbeteig, darauf ein lockerer Biskuitboden und Sahnepudding</li><li>Üppig belegt mit Erdbeerhälften in aromatischem Geleeguss</li><li>Fruchtig frisch schmeckender Obstkuchen zu jeder Jahreszeit</li><li>Beliebte Geschmacksrichtung - gehört in jedes Kuchensortiment</li><li>Vorgeschnitten in 12 Stücke, 1.750 g, Ø 26 cm, verzehrfertig, tiefgefroren</li></ul>

VE: 12 Portionen

(146 g / Portion)

Art.-Nr. 39000353

Schöller Backwaren

<ul><li>Mit Ahornsirup verfeinerte Sahne mit kandierten Walnüssen zwischen Rührteigböden</li><li>Verfeinert mit Kakaocreme und bedeckt mit Schokoladencreme</li><li>Randgarnierung aus Milchschokoladen-Rondies</li><li>2.250 g, Ø 28 cm, verzehrfertig, tiefgefroren</li></ul>

VE: 1 Stück

(2250 g / Stück)

Art.-Nr. 39000477

Schöller Backwaren

<ul><li>Zwei helle Rührteigböden auf einem krossen Mürbeteigboden</li><li>Dazwischen Erdbeer-Buttermilch-Sahne, verstrudelt mit fruchtiger Erdbeerzubereitung</li><li>Darüber zarte Buttermilch-Sahne</li><li>Attraktiv belegt mit halben Erdbeeren</li><li>Vorgeschnitten in 12 Stücke, 2.300 g, Ø 24 cm</li></ul>

VE: 12 Portionen

(192 g / Portion)

Art.-Nr. 39000544

Schöller Backwaren

<ul><li>Helle Rührteigböden, ein Biskuitboden und ein leckerer Mürbeteigboden</li><li>Feine Käse-Sahne-Füllung</li><li>Gekrönt von fruchtigem Himbeerbelag</li><li>Randgarnierung mit gehackten, gerösteten Mandeln</li><li>Vorgeschnitten in 12 Stücke, 2.000 g, Ø 24 cm</li></ul>

VE: 12 Portionen

(167 g / Portion)

Art.-Nr. 39000447

Schöller Backwaren

<ul><li>Zwei dunkle Biskuitböden auf einem leckeren Mürbeteigboden</li><li>Dazwischen aromatische Heidelbeer-Sahnecreme-Füllung</li><li>Oben erlesene Kulturheidelbeeren auf feiner Vanillesahne</li><li>Attraktiver, dunkler Guss-Spiegel</li><li>2.050 g, Ø 28 cm, verzehrfertig, tiefgefroren</li></ul>

VE: 1 Stück

(2050 g / Stück)

Art.-Nr. 39000539

Schöller Backwaren

<ul><li>Erfrischende Limettensahne zwischen zwei lockeren, dunklen Rührteigböden</li><li>Darauf fruchtige Brombeersahne</li><li>Oben ein dunkler Guss-Spiegel mit mittig aufgestreuten Brombeeren</li><li>Die fruchtig-frische Verbindung von Brombeere und Limette</li><li>Vorgeschnitten in 12 Stücke, 2.050 g, Ø 24 cm</li></ul>

VE: 12 Portionen

(171 g / Portion)

Art.-Nr. 39000532

Schöller Backwaren

<ul><li>Saftiger Mohn-Rührteigboden</li><li>Leckere Käse-Sahne-Füllung und aromatische Himbeer-Zubereitung</li><li>Mit Tortenguss abgeglänzt</li><li>Zum Verkauf im Bäckerblech bestens geeignet</li><li>Vorgeschnitten in 12 Stücke, 1.950 g, ca. 19,5 x 29 cm, verzehrfertig, tiefgefroren</li></ul>

VE: 12 Portionen

(163 g / Portion)

Art.-Nr. 39000687

Erlenbacher

<ul><li>Krosser Mürbeteig mit einer saftigen Schicht leckerer Rahm-Käsemasse</li><li>Hergestellt mit frischem Quark und Eiern</li><li>Rustikal-handwerkliche Produktoptik</li><li>Vorgeschnitten in 14 Stücke, 2.150 g, Ø 28 cm, verzehrfertig, tiefgefroren</li></ul>

VE: 12 Portionen

(179 g / Portion)

Art.-Nr. 39000743