Himbeeren zusammen mit dem Puderzucker und etwas Zitronensaft pürieren und durch ein feines Sieb streichen. Die Croissants aufschneiden und mit Himbeersauce bestreichen. Je zwei Kugeln MÖVENPICK Eis (z.B. Bourbon Vanille & Maple Walnuts) in das Croissant geben. Mit etwas Himbeersauce und ganzen Himbeeren garnieren. TIPP: Funktioniert auch super mit Obst wie Mango oder Erdbeeren
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